Der Feinschmecker, Januar 2007
Brunnenwärterhaus: Direkt an der Quelle

hr-online Gastrotipp am 12.10.2006
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A LA CARTE, November 2003
Eine Quelle erlesener Genüsse - Brunnenwärterhaus

Bad Nauheim Journal, 10. April / 5. Mai 2003
Die Löwenquelle - Teil 1
Die Löwenquelle - Teil 2

Wetterauer Zeitung, 5. August 2002
Gelungener Spagat zwischen Spätbarock und Moderne

Wetterauer Zeitung, 7. Juli 2001
In Schwalheim sprudelt eine neue Quelle

Frankfurter Rundschau, 10. Juli 2001
Biergarten unter zwei alten Kastanien und einer riesigen Linde