Wolfgang Zuleger, ist Küchenmeister, Gastronom und Koch aus Leidenschaft. Nach seiner Ausbildung zum Koch in Bad Nauheim macht der gebürtige Ilbenstädter u.a. 1981 Station im Hotel „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg, 1982-1986 im Steigenberger Hotel „Frankfurter Hof“ in Frankfurt am Main und 1988-1990 im „Försthaus Wörnbrunn“ in München-Grünwald. 1990 legt er seine Prüfung zum Küchenmeister in der Steigenberger Hotelfachschule Bad Reichenhall ab. Danach arbeitet er als Küchenchef in verschiedenen Frankfurter Hotels und Restaurants, bis er 1996 den Schritt in die Selbständigkeit wagt. Im Oktober 1999 eröffnet er mit seiner Frau Melanie das Restaurant Brunnenwärterhaus in Bad Nauheim-Schwalheim.